Środa z profilaktyką

Środa z profilaktyką

Cukrzyca i otyłość a letnie pokusy

14.07.2022

Cukrzyca jest nieuleczalną chorobą metaboliczną, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy we krwi na skutek upośledzonego działania lub wydzielania insuliny.

Skutki nieleczonej cukrzycy.

Nieleczona lub niezdiagnozowana cukrzyca daje powikłania i niszczy wzrok, nerki, mózg, naczynia krwionośne, powoduje uszkodzenia stóp.

Wpływ węglowodanów w cukrzycy.

Na poziom glukozy we krwi mają wpływ węglowodany, które są podstawowym źródłem energii dla organizmu. Dlatego istotnym elementem w profilaktyce i leczeniu cukrzycy typu 2 jest zbilansowana dieta. Zalecane jest regularne spożywanie węglowodanów, rozłożonych równomiernie na wszystkie posiłki w ciągu dnia oraz systematyczna aktywność fizyczna.

O tym warto pamiętać!

• Spożywaj regularnie 4–5 posiłków dziennie – nieduże porcje, bazuj na żywności o niskim indeksie glikemicznym (IG).
• Pamiętaj o diecie obfitej w warzywa i owoce (min. 400 g dziennie – 3/4 powinny stanowić warzywa, a 1/4 owoce).
• Pij ok. 2 litrów płynów dziennie, najkorzystniej wodę niegazowaną.
• Zrezygnuj ze słodyczy, węglowodanów o wysokim indeksie glikemiczny oraz nasyconych kwasów tłuszczowych.
• Głównym źródłem węglowodanów powinny być pełnoziarniste produkty zbożowe (o niskim IG).
• Ogranicz spożycie mięsa, szczególnie czerwonego, tłuszczów zwierzęcych, soli, słodyczy i alkoholu.
• Pamiętaj o odpowiednich technikach kulinarnych. Spożywaj potrawy gotowane, gotowane na parze, duszone bez wcześniejszego obsmażania, pieczone w folii lub w rękawie termicznym.
• Podejmij regularnie aktywność fizyczną.

Czego dowiesz się w dzisiejszej Środzie z Profilaktyką?

• Skąd się bierze cukrzyca?
• Jak obniżyć indeks glikemiczny posiłków?
• Jak komponować posiłki, by nie podjadać, a utrzymać uczucie sytości na dłużej?
• W jaki sposób nadmiar cukru we krwi uszkadza naczynia krwionośne?
• Na jakie powikłania cukrzycy możemy być narażeni?
• Jak często powinniśmy kontrolować poziom glukozy?
• Jaki wpływ na poziom glukozy we krwi mają warzywa?

Ulotka. Cukrzyca i otyłość a letnie pokusy

Film. Cukrzyca i otyłość a letnie pokusy

DASH CUKRZYCA

8 TYGODNI DO ZDROWIA

KUCHNIA LATEM

ebook-kuchenne-inspiracje-lato-nfz